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台股在上週改寫了在萬點以上維持最長時間的紀錄，而對岸的上證指數也在上週創下了近20個月的高點。兩者有著相當類似的漲升結構，以台灣為例，就是台積電、大立光這類權值股擔任漲升主軸，而中國則是以貴州茅台與各產業龍頭的白馬股作為上攻要角。 圖文／鏡週刊 馬太效應 挖寶低估股 之前提過，由於ETF在過去這幾年來逐漸成為全球投資人認同的投資方式之一，而這些資金湧入ETF後就會投入到各個指數的成份股當中，也因此成為推動權值股與指數的主要動能。 但這種投資方式容易產生馬太效應，也就是強者越強、弱者越弱的現象。它容易把優質的股票推升到一個價格偏高的水準，而那些許多未被納入成份股的股票，卻反而出現了價值窪地。由於指數現在已經處在相對高點，因此，選擇那些還在低谷的公司，就成了許多主動投資人目前的策略。 以中國股市為例，股價頻創歷史新高的貴州茅台，在上週五收盤的本益比已經來到37倍，股價淨值比則是8.19倍。而近幾個月才開始受到投資人關注的中國銀行業，例如工商銀行的股價雖然也來到了近10年高點，但它的本益比只有7.89倍，股價淨值比則是1.13倍。 台灣的狀況也相去不遠。加權指數與電子指數早已突破了2015年的高點，但金融指數則還有一小段距離要努力。從個股來看，股王大立光在上週順利挑戰了6,000元大關，本益比來到了32.17倍，股價淨值比則是10.52倍。而富邦金控的本益比則是只有10.39倍，股價淨值比1.18倍。 萬點續強 金融股可期 目前台灣金融股的股價淨值比普遍落在1倍左右，大約是過去5年股價淨值比區間的中間值，我認為台股指數如果要繼續推升，落後的金融股應該有補漲空間。 然而，時序即將進入9月，除了之前提過聯準會縮減資產負債表的議題之外，美國調高債務上限問題，也可能會在接下來成為影響市場的主因，控管資金水位是投資人在面對這些不確定性風險時，必須要做的功課。 更多鏡週刊報導 【達觀股市】小心屢創新高的汽車業 而非頻傳虧損的航運業 【達觀股市】美元指數新高 非美市場承壓 【達觀股市】供給持續增加 房產金融業壓力大
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圖文／鏡週刊 退伍後，透過父親介紹，不會蛋糕製作的林勁勳，赴新北市林口一家蛋糕店從頭學起，「師傅知道我家背景，對我有防備心，什麼都不教我，還常常飆國罵，我想自己是學徒，被罵是應該，但有次不小心把一顆蛋黃打破，師傅發狂似地大罵，罵到激動處，隨手拿4、5公斤重的麵糊朝我砸來，直嚷著要我走。」 被砸麵糊的陰影讓他逃離烘焙業，改到美式餐廳內場打工，「但有個聲音不斷告訴自己：林勁勳不是這樣子而已，你應該要出去闖！」他想到可從多年熱銷不退的伴手禮西點下手，於是趁著下班和休假日到處去試吃，買各式酥餅類、捲心酥類、糖果類等食材回家試做、研究、上網查資料配方，睡前和醒來都想著什麼加什麼會變成什麼？味道又如何？ 「硬又甜的牛軋糖給了我idea，靈機一動想到可以改良口感，用果乾取代原本的杏仁、花生內餡。」試了半年，失敗上百次後，林勁燻終於做出市面上少見的Q餅，他說：「Q餅主要是以餅乾當基底，搭配奶油、溶化的棉花糖，再加入大量的葡萄乾、蔓越莓乾、枸杞、青提子、橘子丁等果乾，切塊後會呈現出酥脆的層層效果。」 研發成功後，林勁勳拿著身上僅剩的6萬元，回台南成立金沢千味軒。為了將小錢發揮最大效益，他花了2萬8千元（含押金）租下台南佳里區一間20坪不到的2層樓透天厝，3萬元買原物料，「沒錢買器具，只好跑去朋友家，借了瓦斯爐、臉盆就開始做生意。」最後，口袋只剩200元，白天做產品試吃不會餓，晚上就去自助餐店買白飯回家配醬油吃，「久了老闆娘還會送我小菜，甚至幫我淋肉汁不收錢。」 林勁勳清楚記得，2015年12月15日是在網路上第1天開店，「當天沒賣出去半包，我不灰心拿著試吃包發給親朋好友，請他們帶到公司分享，一個月後第一筆訂單進來，賣了2600元，我好高興，晚上就去清粥小菜點了200元滿滿一桌菜，邊吃邊掉淚，還打電話給女友。」 女友盧宜蓁說：「後來我學校放假去台南幫男友，看到2樓臥室，地上只有墊子和散亂的日常用品，什麼傢俱都沒有，家徒四壁，簡直傻眼，心想這能住人嗎？」 幾天後，先前送出的試吃品逐步發酵，每2、3天就有1、2千元訂單進來，開張8個月後，月營收已在10萬元上下，到了2016年中秋，原本的工作室已不敷使用。「我觀察到訂單漸漸放大，開始另覓工廠，最後落腳租金便宜的台南西港，並找了2名員工，今年6月又在安平新開形象店，每天安平、西港兩頭跑。」 千味軒 地址：台南市安平區永華十一街139號 電話：0966-732-197 【金沢千味軒林勁勳專訪一】6萬創業到月入3百萬元 24歲老闆做餅攢金 【金沢千味軒林勁勳專訪二】他愛打架帶武士刀 因她的一句話改變... 【金沢千味軒林勁勳專訪四】開不到兩年的Q餅店 紅到日本、德國
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